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“扶贫鸽”

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发表时间:2021-03-03 11:06来源:沧州晚报

为给父母看病,河间市东九吉西村村民郝二孟、郝平夫妇负债累累。他们想养鸽子增加收入,又遇到了种种困难。在他们一筹莫展之际,扶贫干部来到了他们身边——

“扶贫鸽”

本报记者 钱冀敏 魏志广

2月24日一大早,郝二孟忙着把头一天晚上宰杀的十几只白条鸽装到三轮车上,上午8点半,他把这些鸽子准时送到了河间市燕京酒店。

自己养的鸽子能够“飞”上大酒店的餐桌,这是郝二孟之前想都不敢想的。

他说,他能养鸽子脱贫都是扶贫干部帮助的结果。

家境困难

郝二孟今年42岁,他的妻子郝平今年40岁。他们是河间市西九吉乡东九吉西村村民。

村民们都说,现在郝二孟跟以前不一样了,脸上时常挂着笑容,不像以前总是愁眉苦脸的。

郝二孟笑着说:“日子一天天好了,笑容自然就多了。”

由于父母都是大病患者,长期卧病在床,2016年,郝二孟家被确定为建档立卡贫困户。

郝二孟的老家在石家庄平山县,由于家庭条件困难,他十几岁就辍学来到河间打工,后来经人介绍认识了郝平。

郝平的家庭境况也不好,父亲患有严重的脑血栓后遗症,常年卧病在床,母亲患有肝病。两个患病的老人,让郝平背负着沉重的负担。

郝二孟说,初见郝平,她文静的样子就让他有种说不出的感觉,他觉得郝平比自己更难,更需要保护和帮助。

郝平也对出身贫苦、踏实肯干的郝二孟心生好感。

2003年,他们步入婚姻殿堂。郝二孟和郝平约定,两人一起承担起照顾父母的责任,一起面对生活中所有的困难和风雨。

养鸽维艰

婚后,郝平的父亲、母亲接连住院,经常是这个还没出院,那个又要住院,郝二孟和郝平两人像陀螺一样忙得团团转。

忙碌是一方面,高昂的治疗费用更是压得他们喘不过气来。

由于父母需要人照顾,郝二孟夫妇根本无法外出打工。

郝二孟从小喜欢养鸽子,得知同村的一个朋友养了上千对鸽子,郝二孟忙里抽闲就去“取经”。后来,他买了朋友50对鸽子带回家来,试着自己养。他希望通过养鸽能贴补些家用。

郝二孟是个细心的人,在他的精心管理下,鸽子长得很快。

不久,同村养鸽的朋友要外出,想出售自己的1000对鸽子,郝二孟千方百计从亲戚处凑了5万元钱,把鸽子买了下来,并把朋友的鸽棚也一起租了下来。

头两年养鸽的效益不错,让郝二孟的家庭境况稍有好转。

2013年一场突如其来的禽流感,让郝二孟的养鸽“事业”急转直下。

养得再好,没有市场也是白搭。眼看着鸽子长得又肥又大,就是没有人来买,没办法,他只能低价处理了一大部分。

看着没舍得卖的200来对鸽子,郝二孟一筹莫展。

里里外外算下来,郝二孟辛辛苦苦几个月,没挣到钱还赔进去不少钱。郝平知道丈夫的不易,她能做的就是默默陪着他,和他一起度过人生中困难的时刻。

2015年,郝平的母亲病情恶化,发展成肝癌。随着父母病情的一步步加重,本来就捉襟见肘的日子更加举步维艰。

为了给老人治病,他们花光了家中所有的积蓄,还欠下七八万元外债。

鉴于郝二孟、郝平家的家庭状况,2016年,他们被确定为建档立卡贫困户。

带来希望

怎样让鸽子成为带动郝二孟家脱贫的“幸运鸽”?转机就出现在河间市西九吉乡政府扶贫责任人王卫华来到郝二孟家的那一天。

那天,王卫华和郝二孟坐在了一起,推心置腹地聊天。他们聊能不能请养殖能手来鸽舍实地指导,聊怎样开拓市场……两人从中午一直聊到了太阳落山,聊了大半天仍意犹未尽。

自此,王卫华把郝二孟家的事当成了自己的事。后来乡里组织养殖户培训,王卫华拉着郝二孟参加,学习怎么配饲料、怎么做防疫。听说哪个村有养殖大户,王卫华就算不认识,他也去恳请人家来给郝二孟指导指导……

王卫华不时给郝二孟鼓劲儿:“二孟,你别不好意思,有啥需要帮忙的你就说,大伙儿都愿意帮你。”听了王卫华的鼓励,郝二孟心里像照进了阳光。

在郝二孟的精心管理下,他养的鸽子不到一年就增加到了400多对。

王卫华又给郝二孟出主意:可以尝试着做卤肉鸽、卤鸽蛋等熟食加工,这样加工后的利润肯定比单纯卖鸽子要大很多。

解决难题

郝二孟从十几岁就离开家出来打工,厨艺不错,做的饭常受人夸赞。

王卫华的建议一下子提醒了他。说干就干,夫妇俩分工合作。

郝平爱干净又勤快,把卤鸽的灶台家什收拾得干干净净,她负责宰杀鸽子;郝二孟负责卤煮加工。没有经验,夫妻两人一遍一遍试验,做好后请人来品尝哪种食材的味道更好,再根据大家的建议,增加卤煮的配料。

由于郝二孟家的鸽子是纯粮食喂养,又是现宰现熏,味道很独特,一来二去,“二孟熏鸽”在附近村子都有了点小名气。

每天做好熏鸽后,郝二孟就骑着三轮车沿街叫卖。

看着郝二孟骑着三轮车卖货太辛苦,王卫华就琢磨着帮郝二孟开家熟食店,把养鸽的产业链再延长一些。

他把这个想法和郝二孟一说,郝二孟说:“华哥,俺行吗?开店的钱从哪来啊?”

“只要你愿意干,我来帮你解决钱的问题。”王卫华说。

为了帮助郝二孟开店,王卫华又帮助郝二孟申请了专门针对贫困户的5万元扶贫小额信贷资金,很快,贷款就打到了郝二孟的账户上。

靠着这笔钱,郝二孟的熏鸽店开业了。

打开销路

熏鸽店建起来了,可是销路问题一直困扰着郝二孟。

郝二孟一共养殖了700多对鸽子,每天出栏30只左右。但是熏鸽店销售的数量往往最多也就十几只,有的时候一天只能卖出几只,这让郝二孟有些头疼。一边是亟待出栏的鸽子,每饲养一天就会增加一天的饲养成本,一边是鸽子销售不佳,入不敷出。

得知郝二孟的烦心事后,王卫华和一直关注着郝二孟的河间市农业农村局的工作人员钱伟商量:“咱们再帮他找找销路吧。”

他们最先想到了客流量大的商超,可咨询后得知,需要安装设备在现场制作才能售卖,这对于郝二孟来说成本高,不现实。

于是,他们转换思路:“要不咱看看饭店收不收白条鸽?”他们找到河间市区几个大饭店,一家家联系。

“没想到,事情没想象得难,有两个酒店一听说郝二孟的情况,就爽快答应了。”钱伟高兴地说。

联系好后,王卫华和钱伟陪着郝二孟进了城。

河间市燕京酒店的负责人表示,他们愿意与郝二孟长期对接,还会开发酱肉鸽菜品,作为扶贫菜,成本价销售,帮助郝二孟增加鸽子销量。

河间市瀛洲国际酒店的负责人也表示,将开发脆皮鸽、蒜香鸽、烤鸽子等菜品,专门推出消费扶贫菜单,向更多人推介,带动消费扶贫。

有了稳定的销路,郝二孟对他的养鸽“事业”信心更足了。

现如今,郝二孟已经脱贫,日子越过越好,他的心情也越来越舒畅。空闲的时候,他还会拿起笛子吹上几段曲子。

郝二孟感慨地说:“国家这么好的扶贫政策,这么多人帮助俺,俺才过上了今天的好日子。下一步,俺会卯足劲儿继续好好干,再扩大养鸽规模,广开销路,希望将来俺也有能力帮助更多人过上更加富裕的日子。”

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