一桃难求为哪般？

自从6月桃果上市，付宁每天都忙得站不住脚。“没想到第一年挂果，市场反响就这么强烈。现在要吃俺们的桃，全靠‘抢’。”付宁是沧县绿洲养老服务有限公司的负责人，让众人垂涎的桃子，正是公司与沧县福圈专业合作社在2017年种下的。   

初次亮相，为何这里的桃子就“火”得一塌糊涂？日前，记者来到公司在沧县捷地回族乡傅家圈村的   

一桃难求为哪般？   

本报记者　张梦鹤　本报通讯员　郭聪慧　李宝红　　

品种创新——“换种工程”引来12种好桃，错峰上市独领市场风骚　　

清晨8点到达基地时，工人已在忙碌采摘。空地上，一篮篮硕果澄黄。随手拿起一个桃，足有手掌大。　　

“这是我们的明星品种——黄金蟠桃。这个品种香味大，口感好，上市以来最受欢迎。”付宁介绍道。　　

熟悉傅家圈的人都知道，这是个桃果种植专业村，以“久保”桃闻名市区。可付宁种桃，为啥要另选品种？　　

“这些年消费不断升级，人们不再满足于只是吃到桃，还想吃好桃，所以品种、口味是关键。”付宁坦言，市场的需求，是他种植转型的驱动力。而这些年傅家圈桃果产业的沉浮，更带给他不少启示。　　

付宁至今记忆犹新的，是上世纪90年代，这里家家户户靠桃致富，风光时全村在信用社的存款多达500万元。他更忘不了的是，产业兴盛时，各地不断引进新品抢鲜上市，可傅家圈还只是寄情“久保”桃，市场份额被连连挤占。　　

“换种！跟不上时代的脚步，就会被市场抛弃。”这个道理是他在2017年开始种桃时就想明白的。从此，北京、山东等地的果树研究所多了他的身影。　　

考察间，眼界一点点打开。“原来全国有150多个桃品，咱还愁挑不出尖子吗？”一次次问询，一遍遍考察，付宁看中的“种子选手”真不少——珍珠蜜，6月上旬成熟，果面鲜红、纯甜型；黄油王，6月中旬成熟，果实硕大……　　

最终，根据适合种植条件，付宁优选了12个品种。每种占地100亩，从6月到10月错峰上市，谁也不会抢谁的风头，1200余亩桃园被安排得明明白白。　　

栽培创新——密植栽培林下养草，绿色管理保障“舌尖安全”　　

“瞎折腾！哪有桃树不拉枝的。”“草都跟膝盖一边高了，这哪是种地？”……这几年，付宁遭到的“批评”不少。傅家圈村都是种桃的行家里手，在不少人眼里，新人付宁种地——“不行啊”。　　

桃树塑型，争议就不小。按老一辈的传统，桃树要做成开心形，树干得保持在50度到60度角间。可在付宁的桃园里，树干最多被拉出20度至35度角。　　

“你这样能行吗？”不光外人质疑，就连付宁请来的“技术总监”陈振华都担心。　　

“没问题，这是最新的主干形技术。专家说了，这样定型可以增强通风、透光性，长出的果更好更甜。”付宁头头是道。　　

这不，只用了2年4个月，这里的桃树就硕果累累了。　　

林下养草，也让人误会不小。别人的林下光秃秃，可他这果园里的草都长疯了。不少工人都问：“老板，治治草吧？”　　

付宁却连连摆手：“没到时候，让它们的根再扎扎。”原来，野草的根系，不仅是疏松土壤的好帮手，还能将土里的腐殖质变成微生物，提供养分。　　

坚决不打除草剂，很多人同样不解。三四米的树行间，割草机轰鸣而过，杂乱无章的野草被剃平了头，粉碎后还田，还可以再为桃果品质作贡献。机器进不去的地方，就由人工一点点除，一年下来，光人工费就得花200多万元。　　

“要种出好吃的桃，就得杜绝一切化学成分。”不仅如此，有机肥和微量元素等“营养大餐”，对桃树来说，更是如家常便饭一般。　　

销售创新——智能手机成农具，社区群里桃俏销　　

“晚了，都订光了。别说桃了，现在连桃核都不好找了，等下个品种上市吧。”接起电话，听说对方想摘桃，付宁直觉头大。　　

基地的桃销得太火，有时连线上的订单都满足不了，哪还有多余的可供采摘？他只得开着玩笑婉拒顾客。　　

这还不是重点。要知道，自打6月桃果上市以来，这里桃品的身价就没低过每公斤16元。　　

销得好，还身价高，这让人“眼红”的市场，付宁是咋开拓出来的？　　

答案，就在他的手机里。　　

只见他打开手机微信，千亩桃源采摘配送群里，订桃接龙正火热进行。数一数，这样的群竟有十余个。　　

“这些都是俺们以社区为单位建设的社区群，顾客自愿入群，想吃桃的就接龙下单，俺们采摘后再统一配送。”原来，他们这是把手机当成了新农具，玩起“社区微电商”。　　

清晨摘桃，上午配送；中午摘桃，下午必送，以“鲜”抢占市场，口碑传播间，加入到社区群里的市民越来越多。互联网的便利，轻松帮他们打破地域界限，如今，社区群已辐射市区、孟村、泊头、南皮、青县等多地的市民。　　

线上果园代理，同样不可小觑，甚至能做到一个人带动一座城。今年，与他们合作的一个南皮代理，就以一己之力，助桃园打开了当地市场。旺季时，一天能销桃500多公斤。